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Château Haut-Chaigneau
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2017 : Médaille de bronze

Château Haut-Chaigneau

Lalande-de-Pomerol AOP
Rouge 2014
Couleur grenat, pourpre, dense, nuance de lilas. Nez assez intense, floral, beau développement avec des arômes de mûre et de réglisse, tout en ayant une belle profondeur. En bouche, attaque de velours, très aromatique, très belle longueur.
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Distinctions Concours des grands vins de France de Mâcon 2017 : Médaille de bronze ; Weinwisser 2016 : 17 / 20
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Lalande-de-Pomerol
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Cabernet franc, Merlot
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Filtration légère, Bouchon 1+1.

Œil

Couleur pourpre, dense, reflets grenat.

Nez

Aromatique, intense, arômes de lilas, arômes de réglisse, généreux arômes de fruits rouges, arômes de mûre, subtils arômes de vanille, subtils arômes de bois.

Bouche

Aromatique, puissante, veloutée, longue persistance.

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

De 2017 à 2023

Allergènes

Aucun allergène identifié

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