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La Sergue
  • La revue des vins de France 2013
  • Decanter 2012 : 16 points
  • Robert Parker 2012 : 87-89/100

La Sergue

Lalande-de-Pomerol AOP
Rouge 2012
Couleur très intense, presque noire. On retrouve le caractère aromatique typique de LA SERGUE où s’y ajoutent des notes de pomme au four et de vieux rhum brun. L’attaque en bouche est ferme, le volume en bouche est agréable et bien enveloppant.
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Distinctions Decanter 2012 : 16 points ; La revue des vins de France 2013 ; Robert Parker 2012 : 87-89/100
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Lalande-de-Pomerol
Couleur Rouge
Millésime 2012
Cépage Cabernet franc, Merlot, Malbec
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en fût de chêne neuf, Elevage en fût de chêne d'un vin, Assemblage, Collage, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur pourpre, sombre, reflets violines.

Nez

Fruité, intense, arômes de pivoine, arômes de cassis, arômes de framboise, arômes de mûre, arômes de vanille, arômes de chocolat, arômes de moka, arômes de pain grillé.

Bouche

Profonde, riche, ample, notes de fruits, notes d'épices, tanins frais, tanins souples, souple, forte intensité, longue persistance.

Température de service

17° - 18°

Potentiel de garde

De 2016 à 2027

Allergènes

Aucun allergène identifié

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