Esprit D'Aliénor By Pascal Chatonnet Montagne-Saint-Emilion Rouge 2018

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Esprit D'Aliénor By Pascal Chatonnet

Montagne-Saint-Emilion AOP

Red 2018

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours des vins de Lyon 2020 : Gold medal
	Pays	France
	Région	Bordeaux
	Appellation	Montagne-Saint-Emilion
	Couleur	Red
	Millésime	2018
	Cépage	Cabernet franc, Merlot
	Alcool	13.5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Use of sorting tables. Sols limoneux, Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Ruby-red colour, dense.

Nez

Subtle, violet aromas, florest floor aromas, raspberry aromas, arômes de poivre blanc, florest floor aromas.

Bouche

Crunchy, light, smooth tannin.

Accords mets & vin

Turkey, Breast of duck, Pigeon, Guinea fowl, Roast chicken

Température de service

15° - 19°

Potentiel de garde

From 2020 to 2025

Allergènes

Sulphites, Sulphur dioxide